Cómo utilizar el accesorio AT340 para Kenwood Chef

Utilizar un robot de cocina puede parecer una labor complicada pero con los accesorios adecuados podemos ahorrar tiempo en nuestra cocina. Este es el accesorio AT340 Rallador, Picador Corta Verduras de alta velocidad es ideal para rallar o hacer rodajas de verduras como pepino, patatas o zanahorias. También se puede utilizar para rallar queso, ideal para pizza y pasta casera.

En qué consiste el accesorio AT340 Kenwood

El accesorio AT340 incluye:

7 láminas de acero inoxidable: Chips estándar, rallado fino, trituración extra fino, trituración fino, desmenuzado grueso, corte de curso y corte en rodajas finas:

• Disco 1– rallado extra fino: Este tiene una acción de rallado que da un resultado muy fino. Ideal para quesos duros para gratinar como el Parmesano, así como chocolate o frutos secos.
• Disco 2 – Rallado fino: El rallador fino es también adecuado para quesos duros, chocolate y frutos secos, así como también frutas y verduras.
• Disco 3 – Triturador grueso: Para frutas o verduras, y especialmente es bueno para trocear queso, zanahorias para ensaladas o ensaladillas, manzanas, calabacines y patatas.
• Disco 4 – Cortado fino: Realizará lonchas finas de queso y es útil para patatas o nabos para hacer patatas fritas, y para hacer hacer rodajas finas de cebollas y pepinos.
• Disco 5 – Cortado grueso: Perfecto para rebanar remolachas, zanahorias, repollo, zanahorias, calabacines, puerros, cebollas, pimientos y patatas, así como queso y manzanas, plátanos y peras.
• Disco 6 – Corte delgado / juliana: Además de producir patatas fritas súper delgadas, puede preparar palitos de zanahorias o calabacines para un sofrito o el pepino o apio para ensaladas y salsas.
• Disco 7 – Chips estándar: Este disco corta patatas para las fritadas y los ingredientes para guisos y salsas francesas finas, tales como pepinos, manzanas y peras.

Tapa

Una paleta.

Pulsador (Empujador)

Conducto de extensión para dirigir la comida a un recipiente o bol.

El cuerpo adaptador del accesorio y la caja de engranajes o de cambios.

Cómo se usa el accesorio AT340 Kenwood

El accesorio AT340 se usa en la toma de alta velocidad de su robot de cocina Kenwood y, en este caso utilizaremos la configuración 3.

Para comenzar, junta el cuerpo del accesorio con la caja de engranajes asegurándote que esté bien cerrado.

Colócalo en la toma de alta velocidad de tu robot de cocina Kenwood.

Elige el disco que vas a utilizar y encájalo a la tapa. En este caso vamos a hacer rodajas de zanahoria para lo que utilizaremos el disco de corte fino.

Ahora coloca la paleta asegurándote que si utilizas un disco de corte lo mejor es que la paleta esté colocada en el lado opuesto a la cuchilla.

Encaja la tapa con el disco y la paleta en el cuerpo del accesorio asegurándote que queda bien bloqueado alineando la flecha con el símbolo de candado cerrado.

Coloca el conducto de extensión y el recipiente en el que quieres que caíga la comida.

En la parte superior coloca el pulsador y ya estará listo para cortar tus zanahorias.

Una vez hayas terminado de cortar tus verduras, apaga la máquina.

Puede adquirir este y otros accesorios en eSpares.es